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Genuss

Ob Saale-Unstrut-Wein, kräftige Zigarren oder feine Pralinen zum Selbermachen: Thüringen bietet vom Weingut bis zur Schokoladenmanufaktur viele Anlaufpunkte für Gourmets und Feinschmecker, die gern Genießen möchten. Eine Auswahl ganz nach Ihrem guten Geschmack.

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Schokoladen-Kreativ-Workshop
Samstag, 24. November 2018 13:00 Uhr | Oldisleben

Hohlkörper gießen, schminken und schicke Accessoires herstellen Tauchen Sie ein in das Geheimnis des Schokoladenhandwerks! Die Chocolatiers der Goethe Schokoladentaler Manufaktur erklären in kleinen Schritten die Herstellung von Hohlkörpern und schönen Accessoires. Gemeinsam wird die Schokolade temperiert, Hohlkörper gegossen und verziert. Je nach Jahreszeit werden saisonal passende Figuren und Objekte (Schuhe, Tiere, Blumen, etc.) für Ihre Schokoladenproduktion ausgewählt. Inhalt Erfahren Sie alles über die Herstellung von Hohlkörpern und Accessoires aus Schokladen. Der Workshop beinhaltet alle Zutaten, welche Sie für die Erstellung der Figuren und Objekte benötigen. Inklusive Kaffee und Wasser. Preise pro Person Normaler Kundenrpreis: 54,50 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 49,00 EUR .

ab 54,50 €
Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
zzgl. Versandkosten
Rotweine von A - Z
Samstag, 24. November 2018 20:00 Uhr | Erfurt

Das Profi-Seminar für Weinfreunde, Weinkenner und Weinexperten Zum Team der Weinmanufaktur und Destille Erfurt gehören u. a. DWI-anerkannte und geprüfte Weinberater, Winzer, Kellermeister, Weinhoheiten, Brenner, Sommeliers und Weintrainer. Sie vermitteln Weinkunde und Weingenuss kurzweilig, fachkompetent und praxisnah. Inhalt Entwickeln Sie während des Seminarabends Ihr eigenes Rotweinprofil. Kosten Sie Rotweine von A wie Acolon über D wie Dorsa bis Z wie Zinfandel - deutsche und internationale Weine. Sie lernen Rotweinanbaugebiete und Rotweinreben kennen - kombiniert mit einer kleinen Sensorik- und Etikettenkunde. Alle Teilnehmer erhalten ein Seminarskript und eine Flasche Rotwein. Zu den Weinen reichen wir passende warme Speisen.

ab 59,00 €
Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
zzgl. Versandkosten
Genuss Fabrik
Samstag, 1. Dezember 2018 11:00 Uhr | Oldisleben

Genuss Fabrik - Tischlein deck dich - Familientag - Alle Köstlichkeiten gemeinsam herstellen und an großen Tafeln in der Erlebniswelt Goethe Chocolaterie genießen. - Kreative Cookies backen und in verschiedenen Techniken künstlerisch gestalten - Frisches Baguette Brot im Holzofen backen - Herzhafte Suppen im Gretchen Suppenhaus kochen - Torten kunstvoll dekorieren mit der Konditormeisterin - Kaffee rösten mit dem Röstmeister - Pralinen selbst gestalten mit dem Chocolatier - Chutneys kochen und mit regionalem Käse anrichtenJeder Teilnehmer wählt einen Kurs aus. Während der einzelnen Workshops wird eine Märchenfigur als Hofnarr die Kommunikation zwischen den Gruppen betreiben. Inhalt Alle hergestellten Köstlichkeiten können an großen Tafeln mit Saft, Wasser und Kaffee gemeinsam genossen werden. Wein ist nicht im Preis enthalten, wird aber angeboten. Dauer: ca. 4 Stunden, 11 Uhr Start mit 7 Work Shops gleichzeitig. Davon 2 Kurse (Cookies, Brot) besonders für Kinder geeignet. Preise pro Person Normaler Kundenpreis: 75,00 EURKinder von 6 bis 12 Jahre 25,00 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 67,50 EUR .

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Die vielleicht schönste Praline der Welt
Samstag, 8. Dezember 2018 10:00 Uhr | Oldisleben

Köstliche Pralinen selbst gemacht Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der Pralinenherstellung! Gemeinsam mit den Chocolatiers der Goethe Schokoladentaler Manufaktur werden Sie in diesem Seminar Schokolade temperieren, zarte Pralinenschalen gießen, leckere Ganachen kochen und abfüllen. Ihre Kreativität ist gefragt beim Ausgarnieren und Gestalten machen Sie aus Ihren Pralinen die vielleicht schönsten der Welt! Inhalt Erfahren Sie alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen Sie verschiedene Kakaosorten kennen. Der Pralinen-Workshop beinhaltet alle Zutaten für drei verschiedene Pralinensorten, die Sie zum Schluss als „Ihre Produkte mit nach Hause nehmen. Inklusive Sektempfang und hauseigenen Gourmetimbiss mit einem Glas Rotwein. Kaffee und Mineralwasser stehen während des gesamten Kurses zur Verfügung. Preise pro Person Normaler Kundenpreis: 79,00 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 71,10 EUR .

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Gemeinsam ist Naschen am schönsten!
Samstag, 15. Dezember 2018 14:00 Uhr | Oldisleben

Schokoladiger Familien- oder Teamworkshop Schokolade genießen und selbst herstellen - das macht in der Gruppe oder Familie besonders viel Spaß! Sie sitzen zunächst gemütlich in der Schokoladenstube der Goethe Schokoladentaler Manufaktur und probieren in entspannter Atmosphäre bei einer Tasse Kaffee verschiedene Schokoladensorten. Schauen Sie unseren Chocolatiers bei der Arbeit in der Schokoladenküche durch die großen Glasscheiben genau auf die Hände, denn danach werden Sie unter unserer Anleitung selbst eine Praline herstellen! Eine Köstlichkeit, die Sie ganz besonders genießen werden... Inhalt Sie erfahren alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen verschiedene Kakaosorten kennen. Der Workshop beinhaltet alle Zutaten für Ihre Praline, die Sie sofort nach der Herstellung ganz frisch naschen dürfen! Während des Workshops erhalten Sie zwei Schokoladensorten und Kaffee, soviel wie Sie trinken möchten. Preise pro Person Normaler Kundenpreis: 33,00 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 29,70 EUR .

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Happy Schokokurs: Kindergeburtstag
Termin: ganzjährig

Kinder kreieren ihre eigenen Schokoladenkunststücke Ein Kindergeburtstag mitten in einer Chocolaterie. Wir bringen euch auf lockere Art und Weise bei, wie man leckere Schokoladen herstellt, ohne künstliche Zutaten. Ganz nebenbei lernt ihr viel Interessantes über den Kakao, der schon bei den Azteken so beliebt war. Ihr seid in diesem Kurs die Chocolatiers und kreiert eure eigene Schokolade. Schokoladentaler können mit vielen, bunten Schokoladen bemalt, beschriftet und ausgarniert werden. Alle hergestellten Schokoladentaler können natürlich mit nach Hause genommen werden. Naschen nach Lust und Laune ist bei diesem Kindergeburtstag erwünscht. Inhalt Hochwertige Schokoladen in verschiedenen Sorten, Fruchtpulver zum Einfärben und viel Süßes (Smarties, Gummitierchen, Knusperkugeln etc.)zum Dekorieren stehen für die kleinen Chocolatiers zur Verfügung. Alles darf genascht werden und alle kleinen Schätze können mit nach Hause genommen werden. Der Kurs beinhaltet ein Getränk nach Wahl. Bitte vereinbaren Sie nach dem Ticketkauf einen Termin unter der Telefonnummer: 034673 / 776 550.

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Kaffee Kurs in der hauseigenen Rösterei der Goethe Chocolaterie
Samstag, 12. Januar 2019 14:00 Uhr | Oldisleben

Kaffee Faszination - Kaffee Kurs in der hauseigenen Rösterei der Goethe Chocolaterie Wir werden Sie einführen in die Welt des Kaffees. Dabei können Sie besondere Kaffeesorten aus Mittel Amerika verkosten, Zubereitungsarten kennenlernen und kreative Rezepte ausprobieren. Gemeinsam mit dem Röstmeister rösten wir frische Arabica Bohnen.

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Das kleine Wein-ABC
Freitag, 18. Januar 2019 20:00 Uhr | Erfurt

Weinschule Mitteldeutschland Für Weinfreunde, -kenner, -experten und solche, die es werden wollen. Zum Team der Weinmanufaktur und Destille Erfurt gehören u. a. DWI-anerkannte und geprüfte Weinberater, Winzer, Kellermeister, Weinhoheiten, Brenner, Sommeliers und Weintrainer. Sie vermitteln Weinkunde und Weingenuss kurzweilig, fachkompetent und praxisnah. Inhalt Wein-Geschichte, weltweite Anbauregionen, kleine Rebenkunde, Methoden des Weinan- und ausbaus, Tipps zu Weinkauf und -lagerung, Glas- und Etikettenkunde, Wein servieren - Do's und Don'ts u.v.m. Während des Seminars verkosten Sie Weine aus unterschiedlichen Ländern, dazu wird ein Käseteller serviert, und zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer ein Seminarskript.

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Zigarrologie
Samstag, 26. Januar 2019 20:00 Uhr | Erfurt

Der Zigarren-Abend für Anfänger und Kenner. Dieses Seminar richtet sich an alle, die Fragen rund um die Zigarre haben oder sich ganz einfach auf den neuesten Stand der „Zigarrologie bringen wollen. Kaum ein anderes Genussmittel spricht in ähnlicher Weise alle unsere Sinne an wie die Zigarre. Die Verarbeitung von Tabak und die fertige Zigarre lassen den Menschen sehen, hören, riechen, schmecken und fühlen. Von der Saat zur Tabakpflanze: Lernen Sie alles über Herkunft, Anbau, Ernte, Fermentation, Lagerung, Formate, das fachgerechte Anzünden und die Unterschiede verschiedener Tabaksorten. Dabei soll der praktische Teil nicht zu kurz kommen: Wir rauchen unterschiedliche Formate von unterschiedlicher Provenienz und reichen dazu saisonal unterschiedliche Weine, Destillate, Whisky, Cognac und Rum.

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Die vielleicht schönste Praline der Welt
Samstag, 2. Februar 2019 10:00 Uhr | Oldisleben

Köstliche Pralinen selbst gemacht Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der Pralinenherstellung! Gemeinsam mit den Chocolatiers der Goethe Schokoladentaler Manufaktur werden Sie in diesem Seminar Schokolade temperieren, zarte Pralinenschalen gießen, leckere Ganachen kochen und abfüllen. Ihre Kreativität ist gefragt beim Ausgarnieren und Gestalten machen Sie aus Ihren Pralinen die vielleicht schönsten der Welt! Inhalt Erfahren Sie alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen Sie verschiedene Kakaosorten kennen. Der Pralinen-Workshop beinhaltet alle Zutaten für drei verschiedene Pralinensorten, die Sie zum Schluss als „Ihre Produkte mit nach Hause nehmen. Inklusive Sektempfang und hauseigenen Gourmetimbiss mit einem Glas Rotwein. Kaffee und Mineralwasser stehen während des gesamten Kurses zur Verfügung.

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