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Genuss

Ob Saale-Unstrut-Wein, kräftige Zigarren oder feine Pralinen zum Selbermachen: Thüringen bietet vom Weingut bis zur Schokoladenmanufaktur viele Anlaufpunkte für Gourmets und Feinschmecker, die gern Genießen möchten. Eine Auswahl ganz nach Ihrem guten Geschmack.

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Zigarrologie
Freitag, 26. Oktober 2018 20:00 Uhr | Erfurt

Der Zigarren-Abend für Anfänger und Kenner. Dieses Seminar richtet sich an alle, die Fragen rund um die Zigarre haben oder sich ganz einfach auf den neuesten Stand der „Zigarrologie bringen wollen. Kaum ein anderes Genussmittel spricht in ähnlicher Weise alle unsere Sinne an wie die Zigarre. Die Verarbeitung von Tabak und die fertige Zigarre lassen den Menschen sehen, hören, riechen, schmecken und fühlen. Von der Saat zur Tabakpflanze: Lernen Sie alles über Herkunft, Anbau, Ernte, Fermentation, Lagerung, Formate, das fachgerechte Anzünden und die Unterschiede verschiedener Tabaksorten. Dabei soll der praktische Teil nicht zu kurz kommen: Wir rauchen unterschiedliche Formate von unterschiedlicher Provenienz und reichen dazu saisonal unterschiedliche Weine, Destillate, Whisky, Cognac und Rum.

ab 45,00 €
Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
zzgl. Versandkosten
Das kleine Wein-ABC
Freitag, 26. Oktober 2018 20:00 Uhr | Erfurt

Weinschule Mitteldeutschland Für Weinfreunde, -kenner, -experten und solche, die es werden wollen. Zum Team der Weinmanufaktur und Destille Erfurt gehören u. a. DWI-anerkannte und geprüfte Weinberater, Winzer, Kellermeister, Weinhoheiten, Brenner, Sommeliers und Weintrainer. Sie vermitteln Weinkunde und Weingenuss kurzweilig, fachkompetent und praxisnah. Inhalt Wein-Geschichte, weltweite Anbauregionen, kleine Rebenkunde, Methoden des Weinan- und ausbaus, Tipps zu Weinkauf und -lagerung, Glas- und Etikettenkunde, Wein servieren - Do's und Don'ts u.v.m. Während des Seminars verkosten Sie Weine aus unterschiedlichen Ländern, dazu wird ein Käseteller serviert, und zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer ein Seminarskript.

ab 39,50 €
Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
zzgl. Versandkosten
Gemeinsam ist Naschen am schönsten!
Samstag, 27. Oktober 2018 14:00 Uhr | Oldisleben

Schokoladiger Familien- oder Teamworkshop Schokolade genießen und selbst herstellen - das macht in der Gruppe oder Familie besonders viel Spaß! Sie sitzen zunächst gemütlich in der Schokoladenstube der Goethe Schokoladentaler Manufaktur und probieren in entspannter Atmosphäre bei einer Tasse Kaffee verschiedene Schokoladensorten. Schauen Sie unseren Chocolatiers bei der Arbeit in der Schokoladenküche durch die großen Glasscheiben genau auf die Hände, denn danach werden Sie unter unserer Anleitung selbst eine Praline herstellen! Eine Köstlichkeit, die Sie ganz besonders genießen werden... Inhalt Sie erfahren alles über die Herstellung edler Schokoladen und lernen verschiedene Kakaosorten kennen. Der Workshop beinhaltet alle Zutaten für Ihre Praline, die Sie sofort nach der Herstellung ganz frisch naschen dürfen! Während des Workshops erhalten Sie zwei Schokoladensorten und Kaffee, soviel wie Sie trinken möchten. Preise pro Person Normaler Kundenpreis: 33,00 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 29,70 EUR .

ab 33,00 €
Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Whisky, Cognac, Gin und Rum
Freitag, 2. November 2018 20:00 Uhr | Erfurt

Genuss-Seminar Ein Abend für Spirituosen-Genießer - im Winter am historischen Holzkamin, im Sommer im traditionellen Kanonenhof des Festungslabors. Inhalt Bei diesem Genuss-Seminar nehmen wir Whisky-Kenner und Whisky-Einsteiger mit auf faszinierende Reisen durch die Welt des Whiskys. Wie wird Whisky hergestellt? Hat Whisky eine Seele? Wie viel Wissen braucht man, um Whisky richtig zu genießen? Warum schmecken Whiskys unterschiedlich? Wie lagert man Whisky und wann ist der richtige Zeitpunkt ihn zu trinken? U.v.m. Während des Genussabends vergleichen wir unterschiedlich gelagerte WHISKYs miteinander und gegenüber Cognac, Gin und Rum. Dabei erhalten die Teilnehmer Grundkenntnisse auch über diese Spirituosen.

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
zzgl. Versandkosten
Schokoladentaler gießen und Kaffee rösten
Samstag, 3. November 2018 13:00 Uhr | Oldisleben

Eine wunderbare Kombination zum genießen Nichts passt besser zu einer edlen Schokolade als ein guter Kaffee. Mit dem Chocolatier der Erlebniswelt Goethe Chocolaterie gießen Sie zarte Schokoladentaler. Verschiedene Gewürze, Nüsse, Krokant, Kaffee und Sweets verwenden Sie für eine kreative Gestaltung Ihrer ganz besonderen Schokolade. Mit dem Röstmeister werden Sie gemeinsam Kaffee rösten und interessante Details über Rohkaffee und die Herkunft des Kaffees erfahren. Inhalt Jeder Teilnehmer produziert 24 kleine Schokoladentaler. Diese können zu einer Tasse Kaffee vernascht werden oder mit nach Hause genommen werden. Von der Röstung werden 250 g Kaffee verpackt, welchen der Gast mit nach Hause nimmt. Während der Ausführungen des Röstmeisters kann Kaffee getrunken werden. Preise pro Person Normaler Kundenpreis: 59,00 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 53,10 EUR .

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Tortendekorkurs in der Goethe Chocolaterie
Samstag, 10. November 2018 14:00 Uhr | Oldisleben

Dekorieren Sie zauberhafte Tortenträume In unserem Tortendekorkurs in der Goethe Chocolaterie widmen wir uns ganz dem Dekorieren einzigartiger Tortenträume. Gemeinsam mit unserer Konditormeisterin werden wir Fondant Torten kreieren. Sie lernen Rezepte und alle notwendigen Arbeitsschritte kennen und wir zeigen Ihnen verschiedene Dekortechniken. Aus Fondant und Marzipan werden Blumen, Figuren und saisonale dekorative Elemente modelliert. Von unseren Goethe Chocolatiers erfahren Sie alles Wissenswertes über die Schokoladen- und Pralinenherstellung, sowie über die Modellierung von Schokolade. Wir freuen uns auf einen gemeinsamen ca. 3 stündigen Kurs, in dem Sie neue Techniken kennenlernen und sündhaft leckere Torten zaubern. Ihre selbst gestaltete Torte nehmen Sie mit nach Hause zum Verkosten für Ihre Lieben.

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Weihnachtskalender selbst herstellen
Samstag, 17. November 2018 11:00 Uhr | Oldisleben

Weihnachtskalender selbst herstellen - Kreieren Sie 24 köstliche Pralinen mit unseren Chocolatiers Sie produzieren selbst Pralinen und garnieren diese nach Ihren Vorstellungen mit Zahlen oder Motiven. Die kleinen Köstlichkeiten werden liebevoll in den Motiv Weihnachtskalender der Goethe Chocolatarie oder in einer Geschenkbox verpackt. Inhalt 24 Pralinen, ein Motiv Weihnachtskalender oder eine Geschenkbox. Kaffee aus der hauseigenen Röstung wird serviert. Dauer: ca. 3 Stunden Preise pro Person Normaler Kundenpreis: 56,00 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 50,40 EUR .

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Schokoladen-Kreativ-Workshop
Samstag, 24. November 2018 13:00 Uhr | Oldisleben

Hohlkörper gießen, schminken und schicke Accessoires herstellen Tauchen Sie ein in das Geheimnis des Schokoladenhandwerks! Die Chocolatiers der Goethe Schokoladentaler Manufaktur erklären in kleinen Schritten die Herstellung von Hohlkörpern und schönen Accessoires. Gemeinsam wird die Schokolade temperiert, Hohlkörper gegossen und verziert. Je nach Jahreszeit werden saisonal passende Figuren und Objekte (Schuhe, Tiere, Blumen, etc.) für Ihre Schokoladenproduktion ausgewählt. Inhalt Erfahren Sie alles über die Herstellung von Hohlkörpern und Accessoires aus Schokladen. Der Workshop beinhaltet alle Zutaten, welche Sie für die Erstellung der Figuren und Objekte benötigen. Inklusive Kaffee und Wasser. Preise pro Person Normaler Kundenrpreis: 54,50 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 49,00 EUR .

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Rotweine von A - Z
Samstag, 24. November 2018 20:00 Uhr | Erfurt

Das Profi-Seminar für Weinfreunde, Weinkenner und Weinexperten Zum Team der Weinmanufaktur und Destille Erfurt gehören u. a. DWI-anerkannte und geprüfte Weinberater, Winzer, Kellermeister, Weinhoheiten, Brenner, Sommeliers und Weintrainer. Sie vermitteln Weinkunde und Weingenuss kurzweilig, fachkompetent und praxisnah. Inhalt Entwickeln Sie während des Seminarabends Ihr eigenes Rotweinprofil. Kosten Sie Rotweine von A wie Acolon über D wie Dorsa bis Z wie Zinfandel - deutsche und internationale Weine. Sie lernen Rotweinanbaugebiete und Rotweinreben kennen - kombiniert mit einer kleinen Sensorik- und Etikettenkunde. Alle Teilnehmer erhalten ein Seminarskript und eine Flasche Rotwein. Zu den Weinen reichen wir passende warme Speisen.

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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Genuss Fabrik
Samstag, 1. Dezember 2018 11:00 Uhr | Oldisleben

Genuss Fabrik - Tischlein deck dich - Familientag - Alle Köstlichkeiten gemeinsam herstellen und an großen Tafeln in der Erlebniswelt Goethe Chocolaterie genießen. - Kreative Cookies backen und in verschiedenen Techniken künstlerisch gestalten - Frisches Baguette Brot im Holzofen backen - Herzhafte Suppen im Gretchen Suppenhaus kochen - Torten kunstvoll dekorieren mit der Konditormeisterin - Kaffee rösten mit dem Röstmeister - Pralinen selbst gestalten mit dem Chocolatier - Chutneys kochen und mit regionalem Käse anrichtenJeder Teilnehmer wählt einen Kurs aus. Während der einzelnen Workshops wird eine Märchenfigur als Hofnarr die Kommunikation zwischen den Gruppen betreiben. Inhalt Alle hergestellten Köstlichkeiten können an großen Tafeln mit Saft, Wasser und Kaffee gemeinsam genossen werden. Wein ist nicht im Preis enthalten, wird aber angeboten. Dauer: ca. 4 Stunden, 11 Uhr Start mit 7 Work Shops gleichzeitig. Davon 2 Kurse (Cookies, Brot) besonders für Kinder geeignet. Preise pro Person Normaler Kundenpreis: 75,00 EURKinder von 6 bis 12 Jahre 25,00 EUR Abonnenten-Vorteilspreis: 67,50 EUR .

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